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Dienstag, 30. Oktober 2018

Eichelbrötchen


Dieses Jahr gab es Eicheln ohne Ende und 
so dachte ich mir, dass ich daraus Mehl mache.
Es ist glutenfrei und somit gut verträglich.
Allerdings ist es in der Herstellung schon recht 
aufwändig.


Denn die Eicheln müssen geschält, gewässert
und gemahlen werden. 
Ich finde, dass das Mehl nach einer Mischung 
aus Nuss, Schokolade und Banane schmeckt :-) 



Sicherlich sind die Brötchen nicht jedermanns 
Geschmack, doch ich mag sie. 

Euch einen schönen Tag
Euer 

KräuterRabe