Die letzten Sonnenstrahlen .......

..... habe ich genutzt um noch ein bisschen zu ernten 

und Lorbeer und Pfefferminze zu trocknen.

Quittentee

Einfach nur lecker und schnell gemacht.

Quitten gut abwaschen, entkernen 

und mit heißem Wasser übergießen und ziehen lassen.

Man kann den Tee warm oder kalt genießen.

Ich finde man kann ihn gut ungesüßt trinken.

Oder man mischt den Ansatz mit einem Apfel.

Badepralinen

Zum morgigen Feiertag passen Badepralinen 

doch wunderbar :-) 

Ein schönes Wohlfühlwochenende

wünscht Euch

der 

Lippenpflege an der Kette :-)

Lippenpflege mal nicht im Stift oder Döschen, 

sondern an der Kette im Medaillon :-)

Es blüht ....................

noch ein bisschen im Garten

Pfirsischsalbei

Spinnenblume

Stockrose

Chili-Salz

Chilis sind geerntet. 

Ein paar habe ich zum trocknen aufgefädelt.

 

Die restlichen habe ich im Thermomix zerkleinert und mit feinem Ursalz gemischt.

Diese Mischung in eine Auflaufform gegeben und noch mit grobem Salz gemischt. 

Das Ganze hat bei mir so 3 Tage getrocknet. Ich habe immer mal wieder

umgerührt. Die Trockenzeit hängt von der Feuchtigkeit der Chilis und 

natürlich der Umgebungstemperatur ab.

Das fertige Salz habe ich dann wie hier in kleine Tütchen ..............

 

Gläschen ...............

 

oder Reagenzgläser abgefüllt. 

Viele meine Freunde haben bereits meine Halterung für diese :-)

Zu sehen HIER

und HIER

Brennnesselbrot

Rezept

Zutaten

500 g rohe Kartoffeln, in Stücken

500 g Mehl

1/2 Würfel Hefe

1 Ei

1/2 EL Salz

2 EL Brennnesselsamen

125 g Milch

Zubereitung im Thermomix

Die Kartoffeln in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern.

Die restlichen Zutaten zugeben und auf 4 Mintuen/Knet-Stufe zu einem Hefeteig verarbeiten. Anschließend 1 Stunde gehen lassen.

Den Teig in eine Kastenform (oder Zauberkasten von The Pampered Chef) geben

und nochmals 30 Minuten gehen lassen.

Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Ca. 50 – 60 Minuten backen.

Gutes Gelingen
Euer